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bsp; 切文思豆腐和洋葱丝可不同,洋葱丝是硬的,你用手压着没事,但豆腐不同,尤其是他们用提供的还是软豆腐,平常吃的时候连筷子的力道都承受不住,更别说压了,一压绝对就碎。
另外就是切,切的时候必须不停的蘸水,不然刀就会沾豆腐,他们要的可不是一根文思豆腐,而是一锅,所以投机取巧肯定没戏。
白凤有些为难,其他人更为难,他们这些人谁没事干吃饱了撑的天天切豆腐玩啊?
此刻一个个神色难看,曹林哈哈笑着说道。
“好了,不要傻站着了,我们的时间只有三十分钟,豆腐无限提供,你们谁要是觉得切好了就举手,现在——开始吧!”
曹林用力的挥了挥手,白凤八人立刻动作迅速的来到旁边的操作间拿豆腐,白凤刚拿了一块,就听到旁边的大叔喊他。
“喂,多拿点啊,一块怎么行!”
大叔潘建国拿着一个大盆,里面起码装着十几块豆腐,白凤笑笑,点点头,不过就在她准备拿第二块的时候,一个女人的身影出现在了她的旁边,比她快了一点,一手捏住了放豆腐的盆。
“别动,这些豆腐我都包了!”
白凤斜眼看看,来人不是赵琳琳还有谁,说完后又哼了一声,抱着豆腐盆朝外走,一边走还一边讥讽道。
“你不是厉害么?这么厉害也用不着第二块吧。”
白凤拿着自己的豆腐,笑了笑,快步走到她身边,凑到她耳边怼了一句。
“你说的太对了,我白凤一块就够了。”
说完也学着她的样子哼了一声,拿着豆腐快步就走了,把这赵琳琳气的够呛,差点连手里的豆腐盆都给扔了!
白凤拿着一块豆腐回到自己的操作台前,学着孟云的样子先给豆腐上面撒了点水浸湿,然后给刀过水。
掐头、去尾!
咣咣咣的一路顺利切片,把原本注意到她的曹林都给看傻了,心说难道是这道题太简单了?还是这胖丫头刀工了得?
结果还没寻思完,就看到白凤单手在豆腐上轻轻一顺!原本被切片的豆腐就整齐的斜躺在了案板上。
然后,白凤手里刀光飞舞,咣咣咣咣咣咣!
曹林赶紧朝录影的打眼色,示意给白凤一个特写!
“报告,我切完了!”
白凤把切好丝的豆腐直接抄入水中,散开的形状和孟云几乎一样!
“好,我们现在看到,白凤已经切好了,简直不可思议啊,刚才我特别看了下时间,她用了2分32秒,只比孟云老师多了23秒!实在让人难以相信!好,现在有请我们的刘一凡老师和孟云老师上场检查!”
孟云走到白凤面前先是笑笑,然后用手拨弄了一下水里的豆腐丝,满意的点点头。
“很不错,切的薄厚均匀,厚度也达到了我要求的标准!”
刘一凡拨了拨眼睛也跟着点点头。
“嗯,切的很好,起码在刀工上我挑不出毛病!”
曹林哈哈笑笑接话道。
“那行,既然两位专业的评委都觉得没问题,那就恭喜白凤,又拿到了本次第一个晋级的名额,请上二楼休息!”
“谢谢老师!”
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另外就是切,切的时候必须不停的蘸水,不然刀就会沾豆腐,他们要的可不是一根文思豆腐,而是一锅,所以投机取巧肯定没戏。
白凤有些为难,其他人更为难,他们这些人谁没事干吃饱了撑的天天切豆腐玩啊?
此刻一个个神色难看,曹林哈哈笑着说道。
“好了,不要傻站着了,我们的时间只有三十分钟,豆腐无限提供,你们谁要是觉得切好了就举手,现在——开始吧!”
曹林用力的挥了挥手,白凤八人立刻动作迅速的来到旁边的操作间拿豆腐,白凤刚拿了一块,就听到旁边的大叔喊他。
“喂,多拿点啊,一块怎么行!”
大叔潘建国拿着一个大盆,里面起码装着十几块豆腐,白凤笑笑,点点头,不过就在她准备拿第二块的时候,一个女人的身影出现在了她的旁边,比她快了一点,一手捏住了放豆腐的盆。
“别动,这些豆腐我都包了!”
白凤斜眼看看,来人不是赵琳琳还有谁,说完后又哼了一声,抱着豆腐盆朝外走,一边走还一边讥讽道。
“你不是厉害么?这么厉害也用不着第二块吧。”
白凤拿着自己的豆腐,笑了笑,快步走到她身边,凑到她耳边怼了一句。
“你说的太对了,我白凤一块就够了。”
说完也学着她的样子哼了一声,拿着豆腐快步就走了,把这赵琳琳气的够呛,差点连手里的豆腐盆都给扔了!
白凤拿着一块豆腐回到自己的操作台前,学着孟云的样子先给豆腐上面撒了点水浸湿,然后给刀过水。
掐头、去尾!
咣咣咣的一路顺利切片,把原本注意到她的曹林都给看傻了,心说难道是这道题太简单了?还是这胖丫头刀工了得?
结果还没寻思完,就看到白凤单手在豆腐上轻轻一顺!原本被切片的豆腐就整齐的斜躺在了案板上。
然后,白凤手里刀光飞舞,咣咣咣咣咣咣!
曹林赶紧朝录影的打眼色,示意给白凤一个特写!
“报告,我切完了!”
白凤把切好丝的豆腐直接抄入水中,散开的形状和孟云几乎一样!
“好,我们现在看到,白凤已经切好了,简直不可思议啊,刚才我特别看了下时间,她用了2分32秒,只比孟云老师多了23秒!实在让人难以相信!好,现在有请我们的刘一凡老师和孟云老师上场检查!”
孟云走到白凤面前先是笑笑,然后用手拨弄了一下水里的豆腐丝,满意的点点头。
“很不错,切的薄厚均匀,厚度也达到了我要求的标准!”
刘一凡拨了拨眼睛也跟着点点头。
“嗯,切的很好,起码在刀工上我挑不出毛病!”
曹林哈哈笑笑接话道。
“那行,既然两位专业的评委都觉得没问题,那就恭喜白凤,又拿到了本次第一个晋级的名额,请上二楼休息!”
“谢谢老师!”
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