53.刘家难处 (2/2)
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虎子他那师傅怎么就那么狠心呢,虎子跟他做学徒做了六年了,虽然说他包吃包住,但是前三年在他手底下那过得是什么日子,虎子回来虽然没说,但是前面那几年回来比在家里头还瘦,整个人性子都变了,都不爱说话了,我看着都心疼。”
刘婶家的情况佟雪都知道,刘家是外来户,本没有地,只能靠租别人的地过日子,当时刘家租的就是许家的地,许正勇对他们还算是照顾,所以到了后来,他们不顾全村人怎么看许家兄弟,始终都很是亲近。
刘家本想着先种着地,然后再慢慢的攒钱买地买房,结果六年前出了变故,许正勇被妻子的死打击的有些一蹶不振,换了许文达的二叔许正阳来管家里头的事情。
结果许正阳多要了两成的租,他们夫妻也知道许正勇家里变故,没去找许正勇,咬咬牙就答应下来了。
本来许正勇开出的条件宽厚,多加两成,他们咬咬牙也能拿得出,但偏巧那一年收成不好,家里根本没剩下多少粮食。
家里没有粮,还有孩子要养,无奈只能把儿子送去给人当学徒,想着出去了总能吃上一口饭,不用整天饿肚子,而且虽然苦,但总是一门手艺。
所以刘婶才明知道儿子过的艰难,也没说要把儿子接回来,唯一能做的大概就是想到大儿子的时候不停的抹眼泪。
但是好在刘虎是争气的,当年有不少人家的把孩子送去给师傅当了学徒,但是刘虎最终留下来了,还被他带去了酒楼里头做帮厨。
刘婶本以为这苦尽甘来,日子总会慢慢好起来的,结果现在刘虎被辞退了,这简直就是晴天霹雳,“熬过了这三年,好不容易师傅用的顺手了,当上了帮厨,每个月也有自己的工钱了,眼看着就要有出头之日了,这才没过几年呢,就被师傅给赶出来了。”
佟雪看到刘婶眼睛湿湿的,像是想哭的样子,连忙拍了拍刘婶的手,问道,“刘婶,你慢慢说,这到底是怎么回事?”
“虎子说就是前几天有一次是半上午没什么客人的时候,那时候大厨没来,虎子看客人等得着急,就炒了个菜,这就惹怒了大厨,说虎子偷师,然后就让掌柜的把虎子给打发了。”
要说刘虎这事情做的也没错,难道就让客人一直等着么?至少佟雪的思维里,觉得刘虎是对的。
但是站在大师傅的角度上,刘虎就是越界了,就是在觊觎他厨子的位子,一个平日里洗洗切切,递递调料的帮厨学徒凭什么就炒菜了?
这个时候讲究一个教会徒弟,饿死师傅,所以师傅们凡事都要留一手,不能给徒弟学全了,这样能保持自己的权威性,也能保持自己的市场竞争力。
就算是真正的徒弟都要留一手,更何况,大厨根本没有把刘虎当成是徒弟,他当年说收学徒,也不过为了找个好使唤的人伺候他而已。
能让刘虎做帮厨那也是觉得这么多年,只有刘虎用的最顺手,要不然怎么会在那么多人中选中了刘虎,没想到刘虎竟然是个心大的,竟然学他做菜。
虎子他那师傅怎么就那么狠心呢,虎子跟他做学徒做了六年了,虽然说他包吃包住,但是前三年在他手底下那过得是什么日子,虎子回来虽然没说,但是前面那几年回来比在家里头还瘦,整个人性子都变了,都不爱说话了,我看着都心疼。”
刘婶家的情况佟雪都知道,刘家是外来户,本没有地,只能靠租别人的地过日子,当时刘家租的就是许家的地,许正勇对他们还算是照顾,所以到了后来,他们不顾全村人怎么看许家兄弟,始终都很是亲近。
刘家本想着先种着地,然后再慢慢的攒钱买地买房,结果六年前出了变故,许正勇被妻子的死打击的有些一蹶不振,换了许文达的二叔许正阳来管家里头的事情。
结果许正阳多要了两成的租,他们夫妻也知道许正勇家里变故,没去找许正勇,咬咬牙就答应下来了。
本来许正勇开出的条件宽厚,多加两成,他们咬咬牙也能拿得出,但偏巧那一年收成不好,家里根本没剩下多少粮食。
家里没有粮,还有孩子要养,无奈只能把儿子送去给人当学徒,想着出去了总能吃上一口饭,不用整天饿肚子,而且虽然苦,但总是一门手艺。
所以刘婶才明知道儿子过的艰难,也没说要把儿子接回来,唯一能做的大概就是想到大儿子的时候不停的抹眼泪。
但是好在刘虎是争气的,当年有不少人家的把孩子送去给师傅当了学徒,但是刘虎最终留下来了,还被他带去了酒楼里头做帮厨。
刘婶本以为这苦尽甘来,日子总会慢慢好起来的,结果现在刘虎被辞退了,这简直就是晴天霹雳,“熬过了这三年,好不容易师傅用的顺手了,当上了帮厨,每个月也有自己的工钱了,眼看着就要有出头之日了,这才没过几年呢,就被师傅给赶出来了。”
佟雪看到刘婶眼睛湿湿的,像是想哭的样子,连忙拍了拍刘婶的手,问道,“刘婶,你慢慢说,这到底是怎么回事?”
“虎子说就是前几天有一次是半上午没什么客人的时候,那时候大厨没来,虎子看客人等得着急,就炒了个菜,这就惹怒了大厨,说虎子偷师,然后就让掌柜的把虎子给打发了。”
要说刘虎这事情做的也没错,难道就让客人一直等着么?至少佟雪的思维里,觉得刘虎是对的。
但是站在大师傅的角度上,刘虎就是越界了,就是在觊觎他厨子的位子,一个平日里洗洗切切,递递调料的帮厨学徒凭什么就炒菜了?
这个时候讲究一个教会徒弟,饿死师傅,所以师傅们凡事都要留一手,不能给徒弟学全了,这样能保持自己的权威性,也能保持自己的市场竞争力。
就算是真正的徒弟都要留一手,更何况,大厨根本没有把刘虎当成是徒弟,他当年说收学徒,也不过为了找个好使唤的人伺候他而已。
能让刘虎做帮厨那也是觉得这么多年,只有刘虎用的最顺手,要不然怎么会在那么多人中选中了刘虎,没想到刘虎竟然是个心大的,竟然学他做菜。